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Le développement des circuits courts dans le département du Nord / Marie Bouchez
Titre : Le développement des circuits courts dans le département du Nord : Mémoire de fin d'études , Ingénieur d'AgroSup - Spécialité Agronomie Titre original : Implication des territoires de projet et organismes d'appui aux circuits courts Type de document : études Auteurs : Marie Bouchez, Auteur Année de publication : 2010 Importance : 60p Langues : Français (fre) Catégories : AGRICULTURE:Activités agricoles (systèmes agraires, agriculture de moyenne montagne ...):Circuits courts Tags : circuit court territoire de projet organisme d’appui Département du Nord Index. décimale : AGRI 28 Cicuits courts Résumé : Les circuits courts sont au cœur des préoccupations actuelles. Le circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles incluant au maximum un intermédiaire. Il répond à des enjeux sociaux, économiques et environnementaux. Le circuit court est aussi la réponse à des attentes sociétales et permet le développement territorial. Le Conseil Général du Nord a souhaité cette étude pour continuer à impulser une dynamique de développement des circuits courts.
Nombreux organismes développent des politiques et stratégies d’intervention en circuit court. Cela concerne les organismes allant de l’échelle communautaire à l’échelle locale. A l’échelle du département du Nord, deux types d’organismes s’impliquent dans le développement des circuits courts : les territoires de projet et les organismes d’appui. Le territoire de projet l’est en tant qu’échelle structurante de l’offre et de la demande. Il est légitime pour mettre des acteurs venant de différents domaines autour d’une même table. L’organisme d’appui, en tant que partenaire technique, permet d’apporter de la transversalité à la thématique par la vision plus globale qu’il a pu acquérir par son expérience. Ce sont la complémentarité et la collaboration entre ces deux types d’organismes qui permettent le développement des circuits courts sur un territoire donné tel que le département du Nord.
L’avenir du développement des circuits courts réside dans le dépassement du domaine alimentaire. Le circuit court peut s’appliquer à toutes les activités de diversification. L’outil de communication proposé permet de diffuser aux différents organismes les informations collectées lors du travail de capitalisation.
Mots-clés : circuit court, territoire de projet, organisme d’appui, Département du Nord
Le développement des circuits courts dans le département du Nord = Implication des territoires de projet et organismes d'appui aux circuits courts : Mémoire de fin d'études , Ingénieur d'AgroSup - Spécialité Agronomie [études] / Marie Bouchez, Auteur . - 2010 . - 60p.
Langues : Français (fre)
Catégories : AGRICULTURE:Activités agricoles (systèmes agraires, agriculture de moyenne montagne ...):Circuits courts Tags : circuit court territoire de projet organisme d’appui Département du Nord Index. décimale : AGRI 28 Cicuits courts Résumé : Les circuits courts sont au cœur des préoccupations actuelles. Le circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles incluant au maximum un intermédiaire. Il répond à des enjeux sociaux, économiques et environnementaux. Le circuit court est aussi la réponse à des attentes sociétales et permet le développement territorial. Le Conseil Général du Nord a souhaité cette étude pour continuer à impulser une dynamique de développement des circuits courts.
Nombreux organismes développent des politiques et stratégies d’intervention en circuit court. Cela concerne les organismes allant de l’échelle communautaire à l’échelle locale. A l’échelle du département du Nord, deux types d’organismes s’impliquent dans le développement des circuits courts : les territoires de projet et les organismes d’appui. Le territoire de projet l’est en tant qu’échelle structurante de l’offre et de la demande. Il est légitime pour mettre des acteurs venant de différents domaines autour d’une même table. L’organisme d’appui, en tant que partenaire technique, permet d’apporter de la transversalité à la thématique par la vision plus globale qu’il a pu acquérir par son expérience. Ce sont la complémentarité et la collaboration entre ces deux types d’organismes qui permettent le développement des circuits courts sur un territoire donné tel que le département du Nord.
L’avenir du développement des circuits courts réside dans le dépassement du domaine alimentaire. Le circuit court peut s’appliquer à toutes les activités de diversification. L’outil de communication proposé permet de diffuser aux différents organismes les informations collectées lors du travail de capitalisation.
Mots-clés : circuit court, territoire de projet, organisme d’appui, Département du Nord
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité E01260 AGRI 28 MAR Etude Bibliothèque principale Agriculture Disponible